Menukaart Deutsch
Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Speisekarte
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fMittagskarte
Belegtes Oer-Brot Gesund
Wahlweise Weiß oder Vollkorn Brot | Schinken | Käse | Tomate | Gurke | Ei | Heksenkaas (Kräutercreme)
€ 10,00
Belegtes Oer-Brot Lachs
Wahlweise Weiß oder Vollkorn Brot | Geräucherter Lachs | Frischkäse | Kapern | Ei | Tomate | rote Zwiebel
€ 12,00
Belegtes Oer-Brot Carpaccio
Wahlweise Weiß oder Vollkorn Brot | Rinder-Carpaccio | Trüffelmayonnaise | Tomate | Rucola | Grana Padano | Pinienkerne
€ 12,00
Belegtes Oer-Brot Brie
Wahlweise Weiß oder Vollkorn Brot | Brie | Honig | Walnuss | Rucola | Balsamico
€ 11,00
Belegtes Oer-Brot Filet Americain
Wahlweise Weiß oder Vollkorn Brot | Tatar vom Rind | Ei | Zwiebel | Salat
€ 11,00
Strammer Max
3 Eier | Weiß- oder Vollkornbrot | Schinken und/oder Käse
€ 12,00
Bauernomelett
Omelett | Zwiebeln | Speck | Champignons | Weiß- oder Vollkornbrot
€ 13,00
Pulled Pork
Brötchen mit Pulled Pork | Sauerkraut | BBQ-Sauce
€ 12,00
Gewürztes Hackfleisch
Brötchen mit gewürztem Hackfleisch | rote Zwiebel | Tomate | Paprika | Cheddar-Käse | Tomatensalsa
€ 12,00
Kroketten (2 Stück)
Fleisch- oder vegetarische Kroketten | Brot | Senf
€ 10,00
Yakitori-Hähnchen
Brötchen mit Yakitori-Hähnchen | Coleslaw | Frühlingszwiebel | Champignons | Sriracha-Mayonnaise
€ 12,00
“Zwölf-Uhr-Menü”
Wahl aus: - Belegtes Brot mit Gesund, Lachs, Brie oder Filet Americain - Tomatensuppe oder Tagessuppe - Fleisch- oder vegetarische Kroket
€ 15,00
Tomatensuppe
€ 7,00
Tagessuppe
€ 8,00
Toast Schinken | Käse
€ 5,50
Toast Hawaii
Schinken | Käse | Ananas
€ 6,50
Croque madame
Schinken | Käse | Spiegelei
€ 8,50
Panini Schinken | Käse
€ 7,00
Panini Hawaii
Schinken | Käse | Ananas
€ 8,00
Panini Mozzarella | Tomate | Pesto
€ 9,00
Loaded Fries Pulled Pork
Pommes frites | Pulled Pork | Tomate | Zwiebel | Cheddar | Jalapeños | BBQ-Sauce | Smoky Hempsauce
€ 11,00
Loaded Fries Trüffel
Pommes frites | Mozzarella-Kroketten | Parmesan | Trüffelmayonnaise
€ 9,00
Hähnchenspieß Saté
Hähnchenschenkelspieß | Atjar | Krupuk | Erdnusssauce | Röstzwiebeln | Pommes frites
€ 18,00
Schnitzel Natur
Schnitzel | Pommes frites Mit Speck | Zwiebeln | Champignons +€ 3,50 Mit Champignon-Rahmsauce +€ 2,50
€ 17,00
Kapsburger
Medium gebratener Beefburger | Cheddar | Bacon | Tomate | Gewürzgurken | süße Zwiebeln | Burgersauce
€ 20,00
Chef’s Lunchspecial
Regelmäßig wechselndes Gericht. Fragen Sie bitte Ihren Gastgeber nach der aktuellen Spezialität.
€ 12,00
Carpaccio-Mahlzeitsalat
Rindercarpaccio | Grana Padano | sonnengetrocknete Tomaten | Pinienkerne | Trüffel-Mayonnaise
€ 16,00
Lachs-Mahlzeitsalat
Geräucherter Lachs | Tomate | rote Zwiebel | Gurke | Kapern | Ei
€ 17,00
Ziegenkäse-Mahlzeitsalat
Ziegenkäse | Honig | Walnüsse | Apfel | rote Zwiebel
€ 15,00
Flammkuchen Lachs
Geräucherter Lachs | Frischkäse | Tomate | Paprika | Rucola | Balsamico
€ 16,00
Mediterraner Flammkuchen
Feta | Crème fraîche | Oliven | Tomate | Paprika | Rucola | Balsamico
€ 15,00
Pommes frites
€ 3,00
Frikandel (Bratrolle)
€ 2,50
Kroket
€ 3,00
Hähnchen-Nuggets (5 Stück)
€ 3,50
Hamburger Spezial
€ 5,00
Poffertjes (12 Stück)
€ 7,00
Pfannkuchen
€ 7,00
Belegtes Brötchen (Kinder)
Wahl aus: Streusel | Marmelade | Käse | Schinken
€ 3,50
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Speise Karte
Vorspeise
Nacho's (1 Person)
Nacho-Chips | Tomate | Cheddar | Jalapeño | Salsa Tipp von Chefs: Mit gewürztem Hackfleisch oder Pulled Pork +2,50
€ 10,00
Nacho's to share
Nacho-Chips | Tomate | Cheddar | Jalapeño | Salsa Tipp von Chefs: Mit gewürztem Hackfleisch oder Pulled Pork +2,50
€ 12,00
Bauernbrot und/oder weißes Baguette
Hausgemachtes Brot mit Nüssen und Rosinen | Kräuterbutter | Saucen
€ 6,50
Rindercarpaccio
Rindercarpaccio | Rucola | Trüffelmayonnaise | Parmesan | Pinienkerne | getrocknete Tomaten
€ 14,00
Knuspriger Ziegenkäse
Ziegenkäse | Apfel | grüner Spargel | Himbeerdressing
€ 10,00
Brioche mit Lachs
Brioche | geräucherter Lachs | Spargel | Zitrone
€ 13,00
Knoblauchgarnelen
Garnelen in Chiliöl gebraten | Knoblauch | Aioli
€ 14,00
Lammkebab
Mini-Pita | Lammkebab | Tzatziki | Kräutersalat
€ 13,00
Pani Puri mit Hähnchen
Masala-Hähnchen | Mango | süß-sauer eingelegte Gurke | würziges Dressing
€ 12,00
Suppe der Woche
Fragen Sie unser Servicepersonal
€ 7,00
Tomatensuppe
€ 7,00
Hauptspeisen
Knapsack
Rindersteak | Hähnchenfilet | Schweinefilet | Mini-Hamburger | Kräuterbutter | Knoblauchsauce
€ 29,00
Schnitzel naturel
Tipp von chef: Herrlich mit unsere Bauerngarnitur +3,50 oder Champignonrahmsauce +2,50
€ 20,00
Satéspies von Hühnerschenkel
Hähnchenschenkel | Atjar | Krupuk | Erdnusssauce | frittierte Zwiebeln
€ 21,00
Kalbsragout (Blanquette de Veau)
Kalbfleisch | weiße Rahmsauce | Süßkartoffelstücke
€ 26,00
Lammrack
Lamm | Chimichurri | Texeler Bier-Sirup | knusprige Rösti
€ 35,00
Kapsburger
Rindfleischburger | Cheddar | Bacon | Tomate | Pickles | Sweet Onion | hausgemachte Burgersauce
€ 23,00
Kalbsentrecôte
Béarnaise-Sauce mit Estragon
€ 32,00
Rinderfiletspieß
Rinderfilet | Yakitori | Pak Choi | Shiitake | knuspriges Dressing
€ 26,00
Gebratene Rotbarbe
Rotbarbe | Paprikasauce | Bulgur | Zitronenöl
€ 20,00
Salade Niçoise
gegrillter Thunfisch | grüne Bohnen | Drillingskartoffeln | Ei | Oliven
€ 24,00
Herzhafte Tarte Tatin
Schalotte | Blue Stilton
€ 20,00
Pasta Caprese
Pappardelle | Burrata | Tomate | Basilikum
€ 20,00
Extra
- Champignonrahmsauce € 2,50 - Erdnusssauce € 2,50 - Bauerngarnitur; gebratener Speck, Zwiebeln, Champignons € 3,50
€
Nachspeise
Sorbet Troubadour
Himbeer-, Mango- und Zitronensorbet | frisches Obst | Schlagsahne
€ 9,00
Rhabarber-Tarte Tatin
Rhabarber | karamellisierter Zucker | Himbeereis
€ 9,00
Matcha-Pistazien-Tiramisu
serviert mit Pistazieneis
€ 8,00
Eierlikör-Törtchen
Eierlikörcreme | Zitrone | Vanilleeis
€ 9,00
Tropisches Trifle
Mango | Kokos | Black-Hawaii-Eis
€ 8,00
Kaffee, Tee, Cappuccino mit Köstlichkeiten
ein guter Abschluss!
€ 9,00
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Kindermenü
Vorspeise
Kleine tomatensuppe
€ 3,50
Kindernacho's
Überbacken mit Käse
€ 5,00
Hauptspeisen
Poffertjes (Mini-Pfannkuchen)
12 Stück mit Puderzucker & Sirup
€ 7,00
Pfannkuchen
Mit Puderzucker, Sirup & Marmelade
€ 7,00
Pinokkio
Frikadelle | Pommes | Mayonnaise
€ 8,00
Donald Duck
5 Chicken Nuggets | Pommes | Mayonnaise
€ 8,00
Calimero
Pasta | Tomaten-Hackfleischsauce | Parmesan
€ 9,00
Piet piraat
Fischstäbchen | Pommes | Mayonnaise
€ 10,00
Sponge Bob
Hamburgerbrötchen | Salat | Gurke | Ketchup | Pommes | Mayonnaise
€ 9,00
Nachspeise
Kinder-Eisbecher
Eine schöne Überraschung nur für Kinder
€ 6,00
Verpacktes Eis und Softeis